O restaurante Ostara está localizado em Farroupilha, no Rio Grande do Sul, e é uma construção que contou com 100m³ de madeira engenheirada, dispostos em uma paisagem de tirar o fôlego por seus vinhedos.
Para essa construção incrível inteiramente feita em madeira engenheirada, foram necessários 30m³ de GLULAM (Glued Laminated Timber) e 70m³ de CLT (Cross Laminated Timber), que foram montados em 29 dias.